Eloy Francois Maurice Gilbert Charles Prosper de Jong (geboren am 13. März 1973) ist niederländischer Popsänger und bekannt durch die Boyband „Caught in the Act“ Anfang der 1990er-Jahre.
Der ehemalige Jugendmeister in lateinamerikanischen Tänzen gelangte durch ein Casting des Produzenten Cees van Leeuven in die Band, die sich nach ihrem Abschiedskonzert im Jahr 1998 trennte. In 2004 feierte er sein Solo-Comeback. 2018 landete sein deutschsprachiges Album auf Platz 1 der deutschen Album-Charts.
Privat war Eloy de Jong von 1998 bis 2002 mit dem Boyzone-Sänger Stephen Gately liiert, gemeinsam outeten sich die beiden 1999 als erste homosexuelle Boygroup-Mitglieder. Durch eine Co-Elternschaft wurde Eloys Tochter geboren, der Zwillingsbruder verstarb bei einer Frühgeburt.